Nigella damascena türleri

ÇÖRE OTU (Diğer adları: Çörek otu, Şam çöre otu)

Düğün çiçeğigiller familyasındandır. Anayurdu Akdeniz Havzası olan Nigella cinsi bitkilerin 20 dolayında türü bulunmakta, bunlardan çoğu ülkemizde de yetişmektedir. Latince Nigella sözcüğü siyah anlamına gelir. Bilimsel adının, besin endüstrisinde de kullanılan kara renkli tohumlarından ötürü bitkiye verilmiş olduğu sanılmaktadır. Süs bitkisi olarak sıkça kullanıldığı için kitabımıza örnek olarak aldığımız ve kısaca çöreotu diye adlandırılan N.damascena türü, 4060 cm. kadar boylanabilen bir yıllık dayanıklı otsu bitkidir. Ancak, çok yumuşak iklimli yörelerde bitki ertesi yıl da çiçek açmak üzere

canlı kalabilir ve iki yıllık özelliği kazanır. Çöreotu bitkisinin dikine uzayan saplarının üzerindeki dalcıklarda, yeşil renkli, ip gibi ince yaprakları vardır. Bitki bu yaprakların arasında ve sapların ucunda 4 cm. genişlikte peygamberçiçeğini andıran mavi renkli çiçeklerini yaz ortalarında açar ve bir ay süreyle çiçekli kalır. Beyaz, kırmızı, leylak ve şarabi renklerde çiçek açan bitkiler de görülür. Çöreotu bitkisi, bahçelerdeki tarhlara grup halinde ekildiğinde güzel durur ve kesme çiçek olarak da kullanılır. Ayrıca, çöreotu çiçeklerinden olgunlaşan 2,5 cm. enindeki açık yeşil renkli ve üzeri kahverengi siyah lekeli tohum zarflan havadar bir yerde kurutulup kış mevsiminde çiçek düzenlemelerinde kullanılır.

İstekleri ve Üretimi
Çöreotu bitkisi, bol güneşli ortamlarda olması koşuluyla her tipteki bitek topraklarda iyi gelişir. Bitki tohumuyla üretilir. İlkbaharda çiçek açması için sonbaharda, biraz daha geç çiçek açması için ilkbaharda toprak işlenecek hale gelince çöreotu tohumları bahçede doğrudan doğruya bitkinin yetiştirileceği yere 20'şer cm. aralıklarla ekilir. Kurak ve sıcak havalarda bolca sulanır. Bitkinin başka yere şaşırtılması güçtür ve genelde olumsuz sonuçlar verir. Kısa süre çiçek açan çöreotlarının sürekli çiçekli kalması için tohumlarının bahçelerde birbirine yakın yerlere gruplar halinde ayda 23 kez ekilmesi gerekir.